Café Chimaltenango Natural de Especialidad, Café verde

Q1,096.25

Dimensiones

7.5 × 13.4 × 26 cm

Descripción
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CAFÉ Proceso Natural

Name: Café Chimaltenango Natural de Especialidad, Café verde
SKU: 01020301-1
Price: 1096.25 GTQ
Availability: InStock

Bolsa de 15Kg.

Secamos el café cereza durante 17 días, tiempo en el que el grano absorbe los sabores de la miel y de la pulpa del fruto, dándole fragancias, sabores y aromas frutales, diferentes a las que estamos acostumbrados.

Características:

– Especie: Arábiga

– Variedad: Bourbon

– Altitud: 1,800 msnm

– Proceso: Natural

– Fragancia: Caramelo

– Sabor: Caramelo, chocolate, lima, manzana, pasas

– Acidez: Málica, manzana verde, moderada

– Sin defectos

– SCA Score: 83.50 (catada por Anacafé)

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MAECENAS IACULIS

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